Galicia y sus maravillas...

NUESTROS TRABAJOS

2011-11-28T12:47:00.001+01:00

***Nuestra intenciòn.... es la de ir contando los trabajos que vamos realizando en el sector de jardinería y silvicultura.

***Nuestra máximo interés es aplicar en nuestros diseños y mantenimientos la concienciaciòn por el respeto a los recursos con los que contamos para sobrevivir...el agua en primer lugar.

***Nuestros objetivos: Abaratar costes de agua y de mantenimiento...

Consumo responsable y más autosuficiencia...

Que un jardín no gaste agua innecesariamente para estar bello...

Que haya un complemento entre belleza y rentabilidad...

Que las plantas (arbustos,árboles,flores...) no tengan dificultades para sobrevivir...

Que se valore la Flora de la Zona...

Que obtengamos nuestras propias mermeladas ó conservas...

***Aquí en Galicia, en la provincia de Orense y en Allaríz más concretamente, que es donde realizamos nuestros trabajos, el agua no es problema, de momento, pero el consumo desbordado que exigen los jardines con césped especialmente, puede que en años en los que suframos de sequía, el mantenimiento de ellos sea muy costoso...

***Apostamos por las plantaciones autóctonas...consideramos que hacemos un homenaje a este paisaje que, aúnque abandonado, organiza su autonomía con verdadero antojo...

***Una Xesta (Retama) Un Fento (Helecho) Un Toxo (Tojo) resultan de una belleza única en un jardín... los Brezos...las Aromáticas...aparte de toda la variedad de Arboles Frutales... Pequeños Frutos...(continuará)

SEMPRE MARTIN...VALDEORRAS...GALICIA

2010-02-23T06:34:00.012+01:00

HA PASADO CASI UN AÑO... NO SABEMOS NADA DE TI 6/1/11

Querido Martín, no sabemos dónde estás...

Tampoco sabemos si has tenido un accidente ó… te han parado los pies…como anunciaba un anónimo amenazante y permitido, en las opiniones virtuales de La Región…con motivo de una de las noticias de tu desesperada situación…

No sabemos tampoco si, aprovechando las desavenencias con tus vecinos, publicadas y denunciadas por tí en varias ocasiones, servirán a otros para haber cometido el peor de los actos a otro ser humano…

Los que conocíamos vuestra situación sabemos que sois gente sana…que vinísteis a aportar a esta tierra más respeto e ilusión que la mayoría de los que están en ella…

Y no sé cómo terminará esta tristísima historia…, pero conocí Santa Eulalia hace poco y salí descorazonada de la desolación que se respira en ese pueblo...no me extraña que Martín quisiera hacerlo público...

Y conociendo vuestra lucha, vuestros proyectos, vuestra ganas de vivir…con esa manera tán franca como tenía Martín de ser…esa franqueza que no suele gustar en esta tierra…conociendo digo vuestra buena fé…mi sentimiento es de que ellos són culpables…todos ellos; los que os hicieron la vida imposible y los que os la siguen haciendo...

Unos, por su infinita avaricia…,otros por su caciquismo…,otros por su miedo…, otros por su cobardía...,otros por creerse dueños de todo…qué ignorantes Dios!!!

No hay más que visitar Santa Eulalia y mirar…para las ruinas… para los animales que tienen vuestros vecinos…animales maltratados…animales insultados (hijo de puta llamaba el hijo del vecino a su caballo y su burro, mientras los llevaba atados cortos, delante de mis narices)…sin comida…, sólo hay que mirar la cara de los animales...su expresión...para saber cómo son los dueños…

Su ignorancia alcanza a que piensen que són ellos los únicos que deciden cómo se hacen las cosas...quién pensarán que són?...

Ellos… los que no quieren que venga nadie de fuera…estan enfermos de envidia…de codicia…, no hacen nada por Su tierra, y no dejan hacer a los demás…qué miserables!

Ellos son los que hacen que Galicia siga formando parte de la España Negra….

Ellos son los que impiden que este país avance…que la Galicia contemporánea se abra paso...y tengamos que seguir hablando de que Galicia, que podía lucir sus mejores galas frente al resto de España..., siga siendo tierra de Agafantes...tierra negra.

Esta Galicia, sumisa, confusa, con SINDROME DE ESTOCOLMO, propicia con este miedo que, el mayor tesoro del ser humano, LA DIGNIDAD, sea pisoteado...siendo muy difícil abrirse camino entre tanta indignidad...y de eso saben mucho los que, siendo Gallegos, apuestan por esta tierra, por este idioma y por la dignidad de este país.

Esta Galicia, estandarte de la Emigración española, olvida que los que vienen de fuera…vienen con proyectos…vienen a aportar…vienen a valorar...y es por eso que compran… no okupan (¡ya les gustaría a ellos que en vez de propietarios fuéramos okupas...les sería todo más fácil...pero no...somos propietarios como ellos…y además valoramos nuestro entorno…) no como algunos de ellos que tienen a Galicia menospreciada por ellos mismos!!!

Ellos dicen ser propietarios…pero hacen como los animales en celo…(con perdón para los animales por compararles con semejantes seres!)…Ellos marcan sus propiedades si…! y mean el territorio para marcar su propiedad si...y lo tienen lleno de mierda…descuidado y caído…y por eso le lamen el culo a sus alcaldes cuando les hace una carretera...qué ignorancia...repito...

Y bueno…no hacen falta palabras… basta mirar para los pueblos...ese es el mejor testimonio del alma de los habitantes de una zona...y esta provincia tiene mucho de eso…de descuido, de derrumbe, de sin razón, de miseria...

Martín...siempre estaremos de y a tu lado...Margó...nos tienes aquí...siempre...

AS ADEGAS...PARA PASAR UNOS DIAS INOLVIDABLES

2009-04-23T16:18:00.005+02:00

SI QUIERES SABER MÁS COSAS DE AS ADEGAS...SIGUE BUSCANDO EN ESTE BLOG...

LA HABITACIÒN AZUL...

EL SALÓN...

EL CASTILLO...

EL ENTORNO...

WOOFS

2008-11-07T11:45:00.005+01:00

Si no conoces el mundo del voluntariado, desde aquí te contaremos nuestra experiencia.
Llevamos varios años "acogiendo" voluntarios en As Adegas. Muchas de las reformas y trabajos, tanto en la casa como en la huerta, llevan su sello...

Detrás de los voluntarios hay un mundo altruista, inquieto, curioso... personas con ganas de colaborar y de aprender... personas que viajan de un lado a otro del planeta intercambiando su trabajo y lo que saben, por la manutenciòn y la estancia en una de las denominadas "granjas".

Y aquí queremos comentar por las conversaciones con algunos de los voluntarios, que las condiciones de colaboraciòn, a veces no están claras. Y el "uso ó abuso" que hacen algunas "granjas" del tiempo, tampoco.

En As Adegas, después de la experiencia personal y el intercambio durante años con voluntarios, el horario que se aplica es el de 4 horas. Creemos que són suficientes para notar esa ayuda que se requiere. A veces aparece una pareja y són 8 horas!...que no está nada mal, ya que es una jornada laboral normal. Y 8 horas currando se notan bastante...

junio/julio...2.008

Este año los primeros en venir fueron Judith y Fon, de Ponferrada, jovencísimos, enamorados, músicos y con una lucidez que para sí quisieran muchos de más de 30 años...que digo y de 50 y 60...

Cuando llegaron, la huerta estaba desperezada del invierno y, ya comenzaban a verse las hierbas bastante altas...las frambuesas a tope de fruto, las grosellas a punto...fresas...y nada de verdura para el verano...nos pusimos manos a la obra con ellos. Compramos tres gallinitas para tener huevos....(solemos tener gallinas para el abastecimiento de huevos...y la colaboraciòn que prestan estos animalitos para escarbar y limpiar el huerto de otro tipo de animalitos, unos benefactores y otros no, pero las últimas se hizo con ellas la Comadreja, llevándose también al gallo que nos recordaba cada mañana que estábamos en el campo...mmmmmm.)

Y comenzamos las labores para embellecer la huerta, cosechar, limpiar, ordenar... y mantuvieron casi por mes y medio todo en perfecto estado. Cosecharon kilos y kilos de frambuesas, de grosellas, aprendieron de plantas y nosotros con ellos.

Entretanto compartíamos las comidas...ellos son vegetarianos y Judith tenía la habilidad del sabio que juntando una hierbecilla allí, una hoja de lechuga, una alcachofa....hacía unos purés y unas comidas muy ricas...Fon aplicaba la teoría de que era bueno levantarse de la mesa con algo de hambre....y cuando no la practicaba... era porque le llevábamos Bica, un dulce típico de esta zona...!hacían marcas en las cajas con un bolígrafo para no pasarse comiendo....!y Judith no se quedaba corta...nos reimos un montón.

Gracias a ellos tenemos calabacines, judías verdes, berenjenas, tomates, lechugas y a nuestros animalitos atendidos.
Los dos són músicos. Fon con su guitarra acústica nos sorprendió sobremanera...qué arpegios, qué punteos, qué percusiòn...y que intuición musical!

Judith con la flauta travesera...qué sonido tán lindo sacaba a su flauta...y qué vergonzosilla...

Cuando se marcharon nos dejaron un gran vacío...a nosotros, a los animales y a la huerta...GRACIAS DUENDECILLOS POR VUESTRA AYUDA...nos veremos...

agosto...2008

Después apareciò Francesca...de Perú...todo un encanto...siguió con las labores de mantenimiento de la huerta, de los animales y de la casa...Tuvo la oportunidad de coincidir con la I Feria del Vino en Castro Caldelas y el Festival del Ponte Louco...aprovechó para exibir y vender algo de artesanía de su país, bisutería hecha con enormes semillas...partidas...preciosas!...

Ella también nos ha servido de bastante ayuda...y alegrias..., tambien las gracias Francesca.

octubre...2008

Estamos en otoño...esa estación que invita a disfrutar a tus sentidos, y como si se tratara de una fotografía contínua en la mirada, día a dia, te vá regalando un juego de colores...amarillos, pardos,

rojos, granates, marrones, ámbares...

Las laderas, que tiene la Ribeira Sacra están llenitas de ...castaños...nogales...robles...madroños...brezos...tojos...laureles...mimbios... y un sin fín de árboles, arbustos,plantas...hongos... cepas... que, después de dar todos sus frutos, se entregan a una hermosa decadencia para descansar en el invierno...

Ha llegado Alberto. 21 años. Ligero de equipaje... lleno de curiosidad y con un criterio bastante forjado a pesar de su juventud. Con una experiencia personal/familiar triste y fotalecedora, como fué la muerte repentina de su padre, Alberto está abierto a aprender y a aportar contínuamente. Está caminando hacia su proyecto personal...Su primer trabajo consistió en organizar el montón de compost...y no sabeis qué bien lo ha hecho...!!!Tuvo que hacer 3 compost pues la cantidad de materia por organizar era bastante. Ha estado limpiando de hierbas el bancal, de 8 m., de alcachofas...primero cavó toda la zona y después de limpiar las hierbas, tapó con malla antihierbas todo el bancal, dejando las alcachofas protegidas para el invierno. Efectuó una poda de limpieza de las 4 hileras, de 8m., de frambuesas, cepas, tanaceto... Ha quitado las consueldas que invaden...si no conoceis la consuelda os diré que es una planta cuya raíz es acuosa,grande,compacta y con la que hay que tener mucho cuidado pues, aunque es una plaga benigna, se expande simplemente con un trocito de esa raíz, por lo que hay que cavar e ir sacándolas de la tierra con mucha atenciòn para que no siga propagándose. En realidad sólo se harán una idea de lo que estoy contando, a los que hayan tenido que realizar este trabajo...(como todo en la vida...) Su trabajo nos está ayudando muchísimo. Sigue aquí y está dejando la huerta preparadita para la estaciòn más fría. Alberto graciñas por tu aportaciòn. Por tus largos sueños... Sabes estar sólo y seguir enriqueciéndote y eso no lo saben hacer la mayoría de personas con 21 años...

SANTIURXO Y SUS HABITANTES

2008-08-29T16:15:00.007+02:00

HABITANTES DE SANTIURXO
Cargado originalmente por tiurxo

Chamome Bobis,son un dos poucos habitantes fixos de Santiurxo.Pode que nun futuro me decida a comentar o que vexo no meu cotidiano.Mentras tanto seguirei disfrutando diste fermoso lugar.
Un saudo

Este fín de semana tuvieron cohetes en Castro Caldelas, eran las fiestas...no saben estos humanos lo poco que nos gustan a los animales los petardos...no entiendo cómo a ellos les gustan tanto!!!!qué escándalo...parece que no tienen bastante con los petardos de las viñas...(que los turistas confunden con tiros de caza... y también están sorprendidos por el petardeo...) Además mi compañero Copito es un perro que cuando oye los cohetes se pone a ladrar como un loco, de arriba a abajo de la huerta...y no para de ladrar hasta que terminan...es un pesado...

Claro que al menos Copito ladra contento, no sabeis qué tortura los perros que están no Couto...se pasan horas aullando, llorando, ladrando...y sus propietarios que viven al lado de ellos...se nota que se preocupan poco de tenerles atendidos...hace 3 años tuvieron que ir Toño y María a socorrer a un cachorro que se había quedado atrapado y no hacía más que llorar....pero los "amos" seguían durmiendo plácidamente ó no...y nadie salió a atender al animal... !!!!estos humanos no sé de qué presumen....dicen que son...racionales? (no sé lo que entenderan algunos por racional....y por irracional...) en fín que a muchos colegas animales les toca pasar malas vidas por culpa de sus "malos amos".

Dice una canciòn de Jorge Cafrune...."si el hombre se vuelve malo... al hombre lo llaman perro...qué ofensa para mi perro compararlo a gente mala....!

AS ADEGAS... TURISMO A TU-RITMO

2008-08-12T11:44:00.030+02:00

(foto Xoel)

AS ADEGAS. RIBEIRA SACRA OURENSANA.

As Adegas, es una bonita casa situada en pleno valle de Abeleda..., entrañable y acogedora...Chámase asi porque el lugar es de adegas...(bodegas)
Ideal para grupos familiares, de buenos amigos...de parejas...
(admitimos animales bien educados...)

Cuando llegas, salimos a recibirte a la carretera, para que no te pierdas..., después tienes que bajar por un camino estrechito (por el que cabe un tractor) y después de pasar cerca de las 4 casitas arruinadas que conforman el casco de Santiurxo (As Adegas), llegas hasta ella...
Las vistas de las que podras disfrutar, te acompañaran durante tu estancia.

El desayuno del primer día es por cuenta de la casa: Pan de horno de leña, Bica (la mejor de Castro), Mantequilla de Lugo, Mermeladas de Lidia, Miel de Mercedes...y si hay tomates en la huerta...pan tumaca...Ah y quesito de cabra de "Como cabras", si tienen existencias... (lo venden todo...).

cerca de la casa... a diez minutos

Existe... una senda hacia el río Mao, pequeño y caudaloso, con tres bonitas pozas.
Existe...el Monasterio de San Paio, una ruina mágica.

Actualmente está en ruinas pero los nuevos adquirentes pretenden hacer un centro donde vuelva a ponerse en valor la Agri-cultura y otras culturas más...

Para los amantes del Arte...la iglesia de este Monasterio es de un estilo románico tardío con unos interesantes capiteles policromados... el entorno es... especial)

Lugares para visitar en coche... (a no más de 50 kms.)

*Monasterios *Miradores *Pozas *Ríos *Termas *

Actividades para realizar...(a no más de 50 kms.)

*Piragüismo *Baños termales *Viajes en Barco...

*Visita a talleres de artesanía tanto de cerámica, como de telares, como de cestería

* Visita a obradoiros de elaboración de mermeladas...quesos de cabras...

*Visita a las bodegas, tanto de la ribeira sacra ourensana como de la ribeira sacra lucense...

*Conciertos...*Exposiciones...

*Visita a villas de interés turístico...Allariz...Ribadabia...

*Restaurantes...con cocina típica.., con otra cocinas....contemporáneas...

***y después de tanta actividad...puedes decidir, ó bien hacerte una cena con los productos que haya en la huerta casera ó bien comprar un poco de carne de ternera gallega QUE PASTA POR AQUÍ... si sí...que todavía hay carne de la zona...y hacerte un churrasquito en la casa de As Adegas...y sea vegetariana tu alimentaciòn ó no, podrás regarla con vinos de la Ribeira...Mencías...Godellos..., la única condición comérselo todo y no tirar nada...No obstante, hay una perrita muy cariñosa en la casa que recibirá encantada lo que dejes...y contemplar el fuego, las estrellas...los pueblitos iluminados en la noche... y solidarizarte con tu gente y tu universo y estar ebrio con la armonía... y si fuera invierno...al calor de la estufa del salón...

si lo que buscas es tiempo...aquí el tiempo vuelve a tener sentido...si lo que buscas es descubrir...aquí también descubres...

RIBEIRA SACRA ES: ... HISTORIA... ARTE... AGRICULTURA... GANADERÍA... AGUA... PAISAJE... CAÑONES... ECOLOGÍA... VINOS... CASTAÑAS... MIEL... SETAS... FLORES... PIRAGÜISMO...VACACIONES...VOLUNTARIADO...

CASTRO CALDELAS ESTÁ DE SUERTE

2008-08-11T18:12:00.007+02:00

(foto Xoel)

Por fín un evento de calidad entre los muros de San PAIO.

Un Monasterio que se ha ido deteriorando por el paso del tiempo y por el paso (de pasar de...no,...de pasar por...) del ser humano...que al mirarlo te cuenta su sentimiento, su estado de ánimo, que es el estado de ánimo de los habitantes de esta zona...

en el que la desesperanza "asomaba", día tras día, entre sus piedras...

que estaba pidiendo a gritos atenciòn...

Unos lo fotografiaban... otros lo pintaban... otros lo contábamos...pero por fín, alguien ha apostado por él, por su entorno, por poner en valor, otra vez, su propia valía...

Esa noche, la de Quico Cadaval, yo estaba allí...fué tan emocionante verle iluminado, con esa discreción con la que se iluminan los espacios envejecidos...sin vergüenza, con dignidad, con elegancia, con cariño, con respeto, con trabajo en fín.

Escuché a Quico sí pero también escuché el espíritu agradecido de San Paio.

Enhorabuena a los que se preocuparon por organizar este evento...